Lebensmittel + Ernährung
Viele Menschen werfen Lebensmittel weg, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Und dies, obwohl die Lebensmittel noch genießbar sind. Wer sich mit dem Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum auskennt, kann dazu beitragen, die enorme Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Mehrere Links führen zu Informationen, die in den Ferienländern helfen, die Deklarationen besser zu verstehen. Vorsicht bei Lebensmitteln aus Ländern außerhalb der Europäischen Union: Die EU-Grenzwerte können dort überschritten werden.
Beständig suggeriert die Werbung, zu einer gesunden Ernährung gehörten unbedingt Nahrungsergänzungsmittel. In einer Produktübersicht nehmen wir die wohlklingenden Sprüche kritisch unter die Lupe und stellen sie wissenschaftlichen Erkenntnissen gegenüber.
Damit Kunden beim Kauf erkennen können, wie frisch Eier sind, woher sie stammen und wie die Hühner gehalten werden, finden sich auf den Eiern selbst und auf den Verpackungen allerlei Angaben. Wir sagen, wofür die Ziffern und Buchstaben stehen, und erklären die verschiedenen Haltungsformen.
Sowohl für verpackte wie unverpackte Lebensmittel gelten Vorschriften zur Kennzeichnung. Außerdem finden sich an immer mehr Produkten Zeichen und Siegel.
Viele Schlankheitsmittel, oft allein übers Internet vertrieben, stecken voller, teils lebensbedrohlicher Risiken. Auf der Liste der
US-amerikanischen Überwachunsgbehörde
stehen bereits 72 illegale und risikoreiche Präparate aus dem WorldWideWeb.